Il ristorante

The Restaurant

Nella splendida campagna Toscana, a pochi chilometri da Firenze, ti aspetta il Ristorante Il Chichibio. Un locale spazioso e immerso nel verde, dove poter assaporare al meglio le tradizioni culinarie toscane, rivisitate in chiave moderna.
Una cucina che si basa sull'utilizzo di materie prime di qualità, comprate fresche ogni giorno. Il locale dispone di sale interne e nel periodo estivo di tavoli all'aperto, rendendo la location ideale per cene informali o romantiche, serate con amici, pranzi di lavoro, matrimoni, feste e ricevimenti.

Just a few kilometers from Florence, Il Chichibio Restaurant is waiting for you in the beautiful Tuscan countryside. Here you can find spacious locations, surrounded by greenery, where you can savor the traditional Tuscan culinary, with revised recipes and quality raw materials.
Il Chichibio Restaurant features both indoor rooms and, in the summertime, outdoor spaces becoming an ideal location for romantic or informal dinners, nights out with friends, business lunches, throw parties and have receptions.

IL NOSTRO MENU

OUR MENU

ANTIPASTI

  • Frittelle di baccalà con bietole stufate

    €15.00
  • Moscardini in zimino di spinaci

    €15.00
  • Lingua di vitello in dolceforte con verza alle mele

    €14.00
  • Intingolo di funghi e patate gratinati al pecorino "Croccolo"

    €14.00
  • Tagliere del norcino

    €15.00
  • Millefoglie di patate, carciofi e pecorino dolce con uovo all'occhio di bue e tartufo di stagione

    €16.00
  • Gran antipasto Chichibio

    €18.00
  • Tartara di filetto di vitello con verdure crude e tuorlo d'uovo

    €18.00

PRIMI

  • Pici ai tre pecorini e pepe nero

    €12.00
  • Risotto al radicchio rosso, noci e blu di valle

    €12.00
  • Pappardelle verdi fatte in casa al sugo di funghi

    €12.00
  • Tagliatelle con farina di farro all'umido di coniglio

    €13.00
  • Crema di porri e patate con crostini di pate tostati al ramerino

    €12.00
  • Spaghetti alla chitarra alle vongole veraci e pomodorini del piennolo

    €13.00
  • Paccheri freschi al ragù di cinghiale

    €13.00
  • Tortelli di patate alla Mugellana al ragù di capriolo e gallinacci

    €13.00
  • Gnocchi fatti in casa con patate rosse di Cetica e porcini secchi con salsa di germano reale

    €13.00

SECONDI

  • Trippa alla fiorentina con fagioli al fiasco

    €14.00
  • Fagottino di pasta fillo con verdure di stagione e pecorino su vellutata di zucca gialla

    €13.00
  • Piccione farcito nel coppo

    €18.00
  • Bistecca alla Fiorentina in bellavista

    €/ kg 45.00
  • Lepre in salmì alla Toscana

    €18.00
  • Peposo dell'Impruneta alla fornacina

    €16.00
  • Stufato alla Sangiovannese con patate prezzemolate

    €16.00
  • Ossobuco alla Fiorentina

    €16.00
  • Cuore di baccalà in tegame con patate, carciofi e menta di campo

    €18.00
  • Tagliata di manzo alla griglia con patate al forno e verdure grigliata

    €19.00
  • Costolette di agnello in camicia di pancetta

    €16.00

La cantina

The wine cellar

Al Ristorante Il Chichibio troverete un'area speciale ispirata dalla nostra passione per il vino. All'interno della nostra cantina sono infatti presenti più di 200 etichette di vini regionali e nazionali, che rendono così la nostra carta dei vini ricca e adatta ad ogni gusto. Una stanza speciale e riservata, un angolo intimo e privato all'interno del Ristorante.

La Cantina è infatti una location ottimale per cene romantiche o di famiglia, proposte di matrimonio, ricorrenze, cene aziendali o di lavoro. Uno spazio dedicato agli amanti del buon vino e della degustazione.

At Il Chichibio Restaurant you will find a special area dedicated to our big passion: the wine. In our wine cellar there are more than 200 regional and national wine labels, that make our wine list complete and suitable for every taste.

Our wine cellar is the perfect location for romantic or family occasions, marriage proposals, receptions and business dinner. A special location dedicated to wine lovers and connoisseur. 

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Feste e Ricevimenti

Parties and Receptions

Per ogni tipologia di occasione come feste, compleanni, battesimi o lauree, le nostre ampie sale interne, confortevoli ed eleganti, potranno accogliere i vostri invitati con allestimenti studiati ad hoc e menù personalizzati sui vostri gusti. La struttura è immersa in uno splendido giardino con area giochi dedicata ai bambini e dotata di un'ampia terrazza panoramica con vista sulla scenografica Certosa di Firenze.

Our comfortable, elegant indoor spaces can welcome your guest with tailor-made settings and menu, to celebrate your birthday parties, baptism, graduation or any other special occasion in the right way. The restaurant is located in the middle of a beautiful garden, it features a children’s play area and a huge panoramic terrace with a lovely view of the Certosa di Firenze.

Matrimoni

Weddings

Il Chichibio è una location perfetta per chi desidera festeggiare il matrimonio in un contesto raffinato, con ampi spazi interni ed esterni. Il nostro Executive Chef studierà con voi il menù per rendere indimenticabile il vostro giorno e lo staff  vi accompagnerà con massima professionalità durante l'organizzazione dell'evento, con l'obiettivo costante di soddisfare ogni vostra richiesta e garantirvi un risultato impeccabile.

Uniquely situated in the very middle of the Florence countryside, the refined indoor and outdoor spaces of the Il Chichibio Restaurant are the perfect location for your wedding reception. Our Executive Chef will tail-made your menu and our professional staff will guide you through the planning and fulfill your requests to make sure your event is executed with excellence.

Eventi aziendali

Business meeting

Perfetto per organizzare eventi aziendali originali e di successo, Il Chichibio offre location suggestive e con capacità ricettive uniche.
Per i vostri eventi e meeting è possibile abbinare welcome coffee, coffee brack, pranzi e cene studiate su misura, con menù personalizzati e ispirati alla tradizione toscana.
Il nostro staff  con professionalità e attenzione vi seguirà in ogni momento della giornata. 

Il Chichibio Restaurant, with its useful and suggestive locations, is the perfect place to arrange unique and successfull business meetings where you can choose between welcome coffee, coffee break, lunches and dinners savoring the best of traditional Tuscan cuisine. Our professional staff will guide you throughout the day.

ORARI DI APERTURA

OPENING TIME

Pranzo | Lunch
12:30 - 15:00 | 12:30 am - 3:00 pm

Cena | Dinner
19:00 - 23:00 | 7:00 pm - 11:00 pm

Giorno di chiusura: Martedì
Closed on Tuesday

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INFO E PRENOTAZIONI

INFO AND RESERVATIONS

055 237 4923

3311476474

COME ARRIVARE

HOW TO GET

Se vieni dal GALLUZZO prosegui per via Senese in direzione Impruneta, dopo la Certosa, subito prima di BOTTAI, gira a destra per via di Colle Ramole, attraversa il ponticino, prendi la salita e mantieni la destra, gira nuovamente a destra e sarai arrivato.

From GALLUZZO continue along Via Senese towards Impruneta. After having passed the Certosa di Firenze, just before BOTTAI, turn right into via di Colle Ramole, cross the little bridge, turn right and go up the slope, keep your right hand side, turn right and you will be arriving to the Restaurant.

Se vieni dall'AUTOSTRADA A1 prendi l'uscita Firenze-Impruneta, alla rotonda segui le indicazioni per Galluzzo e imbocca via CASSIA. Dopo il primo semaforo, gira a sinistra per via di Colle Ramole, attraversa il ponticino, prendi la salita e mantieni la destra, gira nuovamente a destra e sarai arrivato.

From AUTOSTRADA A1 take the exit Firenze-Impruneta, keep your left hand side and at the roundabout follow the sign for Galluzzo, Via Cassia. After the first traffic lights, turn left into via di Colle Ramole, cross the little bridge, turn right and go up the slope, keep your right hand side, turn right and you will be arriving to the Restaurant.

IL CHICHIBIO | Via San Cristofano 2 | 50023 | Impruneta (FI) | P.Iva/C.F. 06717400482 | 055 2374923 - 331 1476474

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